乳粉蛋白质、水分（免费）实验室间比对通知

各相关单位： 

为落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》《国务院食品安全委员会关于印发2020年食品安全重点工作安排的通知》等文件要求，进一步督促企业落实主体责任，提升乳制品质量安全水平，推动乳制品产业高质量发展，2020年12月市场监管总局制定、印发《乳制品质量安全提升行动方案》。

为了配合市场监管总局方案，提升乳制品质量安全水平，推动乳制品产业高质量发展，能力验证网联合食品伙伴网、河北省奶业协会、梅特勒托利多共同举办乳制品中蛋白质和水分实验室间比对活动。活动有针对性地讲解如何检测“乳品中的蛋白质和水分”，以点带面讲授检测实验中的难点、关键点，理论与实操的结合，力求通过一轮次的“关键点讲解→实操练习→异常分析→疑问解答”，切实提高实验人员的检测能力和实验室水平。

本次活动样品定值采用梅特勒托利多ME204 /02电子天平。

现将相关事宜预告如下：

一、主办单位：能力验证网

              食品伙伴网（烟台富美特信息科技股份有限公司）

合作单位：河北省奶业协会

支持单位：梅特勒托利多      

活动时间：预计时间2021年05月

二、活动宗旨：

通过理论与实操的结合，切实提高实验室人员乳制品的检测能力和实验室水平。

三、比对项目：蛋白质、水分

四、活动内容：

本次实验室间比对采取“分发样品→线上指导→检测报数→数据分析→线上总结→通过发证”的方式进行。过程严格按照实验室间比对的程序进行样品发放，各实验室独立检测，严格按照要求进行数据统计。对于结果满意的实验室，发放结果满意证书（电子版）。同时，为了解决实验人员对于实验过程中的疑难问题，不同于能力验证，本活动会建立实验室比对群，除实验结果不允许透露，实验人员可以方便的讨论实验过程中的操作问题，指导老师直接在群里指导实验人员准确的完成实验。

在汇总完各实验室的检测数据后，老师会针对各室结果，针对性的给出意见，帮助实验人员找出实验过程存在的问题。

五、活动日程：

六、活动费用

参加活动收费800元，发放纸质证书；

联系客服朋友圈转发本信息集赞30个，凭截图联系客服，活动免费；

线上培训+比对样品+结果分析+证书（电子证书免费）；

免费客户样品邮寄费自负，采用到付模式，需要纸质证书请联系客服。

七、参加对象

检验检测机构和乳品企业实验室

八、联系我们

联系人：王老师  联系电话：18106384480（微信同号）  邮箱：pt@foodmate.net

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      食品伙伴网          
      烟台富美特信息科技股份有限公司

      2021年03月2日